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  • Absinthe

    mercredi 12 novembre 2014
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    Artemisia absinthium Synonyme: alvine, armoise amère, herbe aux vers, herbe sainte Famille: astéracées Partie(s) utilisée(s): les feuilles et les sommités fleuries Principaux constituants: thuyones (toxique) absinthine sels minéraux (nitrate potassique) tanins Propriétés: digestive vermifuge (HE) emménagogue (HE) tonique gastrique cholérétique insecticide (usage externe) Indications: inappétence,...

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  • Acérola

    mercredi 29 octobre 2014
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    Malpighia Punicifolia Synonyme: Cerise de para, Cerise ronde de Cayenne, Cerise des Bardanes Famille: Malpighiceas Partie(s) utilisée(s): le fruit Epoque de récolte: Principaux constituants: Vitamine...

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  • Achillée Millefeuille

    jeudi 30 octobre 2014
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    Achillea Millefolium Synonyme: Achilée, herbe-aux-charpentiers, herbes-aux-coupures Famille: Composées Partie(s) utilisée(s): Les sommités fleuries Epoque de récolte: durant la floraison, de mai à oc...

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  • Agripaume

    jeudi 13 novembre 2014
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    Leonurus Cardiaca Synonyme: cardiaire, mélisse sauvage, queue de lion, herbe aux tonneliers Famille: Lamiacées Partie(s) utilisée(s): les sommitées fleuries et les jeunes feuilles Principaux constitu...

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  • Aigremoine

    jeudi 13 novembre 2014
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    Agrimonia eupatoria Synonyme: eupatoire des grecs, herbe de la mère, herbe de saint Guillaume, herbe de sainte Cunégonde, chanvrine Famille: rosacées Partie(s) utilisée(s): les fleurs et les feuilles...

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  • Ail

    vendredi 8 juillet 2011
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    Allium Sativum Synonyme: Thériaque des pauvres, Ail commun, Chapon Famille: Liliacées Partie(s) utilisée(s): Le buble Epoque de récolte: juin-juillet Principaux constituants: Huille essentielle (alli...

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  • Alfalfa

    vendredi 8 juillet 2011
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    Medicago Sativa Synonyme: Luzerne Famille: Légumineuses Partie(s) utilisée(s): La feuille, parfois la plante ou les semences Epoque de récolte: juin/août Principaux constituants: chlorophylle minérau...

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  • Algues

    vendredi 8 juillet 2011
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    Fucus vesiculosus Synonyme: Chêne Marin Famille: Fugacées (algue verte brunissant en séchant) Partie(s) utilisée(s): Le thalle Epoque de récolte: L'été Principaux constituants: iode, brome, calcium, ...

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  • Aloès

    jeudi 13 novembre 2014
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    Aloe Vera Famille: Aloéacées Partie(s) utilisée(s): le jus des feuilles Principaux constituants: résine aloïne glucosides polysaccharides enzymes minéraux acémanan Propriétés: apéritif, s tomachal, c...

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  • Ananas

    mercredi 29 octobre 2014
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    Ananas Comosus Synonyme: Pignon Famille: Broméliacées Partie(s) utilisée(s): la tige Epoque de récolte: toute l'année Principaux constituants: acides organiques sels minéraux enzymes protéolytiques :...

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"Il faut accepter de planter pour que d'autres récoltent ailleurs et plus tard."

[Bernard Werber] Extrait de La Révolution des fourmis